臺東慢食節的幕後推手們，就是津和堂團隊！雖然眾所皆知的是慢食節，不過津和堂可是一直在為臺東的地方發展建立新的典範，津和堂的伙伴組成有土生土長的臺東孩子，也有因各種原因移居臺東的移居者，匯集不同世代的視野與專長，就是希望讓外界的人能夠走進城鄉，開拓不一樣的角度來看這片大山大海，期許在臺東各處遍地開花！
東東市 津和堂-慢食通信 勇健餐桌 NT. 150
一本與臺東慢食節同步出刊的在地慢食生活誌，勇健餐桌是隆重的創刊號，裏面把臺東最給力的食材、料理、產地都細心放進去，想了解更多臺東？你絕對需要這本啦！
東東市 津和堂-慢食通信 有種餐桌 NT. 180
從食材、產地到料理，有種餐桌裡可以讓你認識臺東人保留的種子，還有藏在種子裡的故事，快來一起翻閱，一起發現臺東慢食！
品牌介紹｜津和堂
津和堂城鄉創意顧問有限公司創辦人郭麗津於 2013 年成立。創立之初以池上鄉為基地，關注臺東地方發展議題。主要投入城鄉規劃、地方產業培育的專業服務工作，並結合志同道合的臺東在地青年與移居者，期望匯集不同世代的視野與專長，為花東的地方發展建立新典範。
