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慢食通信

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臺東慢食節的幕後推手們,就是津和堂團隊!雖然眾所皆知的是慢食節,不過津和堂可是一直在為臺東的地方發展建立新的典範,津和堂的伙伴組成有土生土長的臺東孩子,也有因各種原因移居臺東的移居者,匯集不同世代的視野與專長,就是希望讓外界的人能夠走進城鄉,開拓不一樣的角度來看這片大山大海,期許在臺東各處遍地開花!

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東東市 津和堂-慢食通信 勇健餐桌 NT. 150

一本與臺東慢食節同步出刊的在地慢食生活誌,勇健餐桌是隆重的創刊號,裏面把臺東最給力的食材、料理、產地都細心放進去,想了解更多臺東?你絕對需要這本啦!


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東東市 津和堂-慢食通信 有種餐桌 NT. 180

從食材、產地到料理,有種餐桌裡可以讓你認識臺東人保留的種子,還有藏在種子裡的故事,快來一起翻閱,一起發現臺東慢食


品牌介紹|津和堂

津和堂城鄉創意顧問有限公司創辦人郭麗津於 2013 年成立。創立之初以池上鄉為基地,關注臺東地方發展議題。主要投入城鄉規劃、地方產業培育的專業服務工作,並結合志同道合的臺東在地青年與移居者,期望匯集不同世代的視野與專長,為花東的地方發展建立新典範。

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