來到東東市的各地旅人，總會佇足在木架上琳瑯滿目的辛香料粉前， 問著許多相關的問題，也分享著各自的食譜， 這些來自世界的特殊種子運來台東後，在凱爾及瑜心用心打造的園地裡，種植並生產， 沒錯！這些都是台東的孩子～ 我們有最齊全的香辛深淵，讓您帶回去！
給你最有食力的烘焙佐料～
東東市 南瓜派香料粉 NT.130
料理方式：
適合用於南瓜派、南瓜濃湯、南瓜派香料拿鐵。
東東市 八角 NT.125
八角，形狀如星星，香氣特殊，料理後味道香甜。
料理方式：
通常用於燉滷、紅燒料理、湯、醬料，也可於烘焙、甜點及飲品中。由於香氣和口味近似甘草，有些甘草糖獨特的味道其實取自八角。
東東市 洛神花粉 NT.220
洛神花，在人類文化中擁有悠久的歷史，嫩葉在許多地區被用作新鮮的蔬菜，也當然普及使用在西式沙拉。
葉子也可做為綜合草本茶。花萼（看起來像果實的部分）是大多數人所熟悉的，用於果醬和果凍，洛神花茶，冰淇淋，甜點等。
洛神花具有獨特的酸味，因此非常受歡迎。多數品種是紅色的，我們也正在培育許多新品種並帶有更多顏色。
料理方式：
草本茶、天然染料、果醬、甜點、麵包
＊建議生理期或懷孕期間的女性應避免食用。
東東市 西貢肉桂 NT.120
西貢肉桂，是我們發現最優越及強烈的香氣的肉桂種類之一，一小搓的用量就能感受到很棒的肉桂香氣，絕對值回票價！
粉末磨碎之前密集地剝皮及清理加工，再用乾燥機烘乾到極度低的濕氣含量。其中一個原因我們的肉桂粉香氣不易揮發可延續較長的時間，是因為我們恰當地乾燥後就立即密封，保持極其乾燥。
料理方式：
甜點：加入烘焙甜點中，以肉桂捲和美式蘋果派最受歡迎，跟蘋果的搭配更是經典。
鹹食：可搭配湯品、肉品、肉類和蔬菜等作為提味。在中東地區，肉桂是雞肉、羊肉料理最常搭配的香料；而在以豐富香料聞名的南洋風味咖哩中，肉桂也是美味基底之一。
飲品：飲品更是肉桂的好朋友，西方人在冬季習慣飲用溫熱的紅酒或果汁，加上肉桂喝一杯不但暖身，也超有耶誕氛圍。而一年四季都暢銷的咖啡、茶飲，也能灑上肉桂粉增添風味，最有名的就是卡布奇諾(Cappuccino)了！
品牌介紹 ｜香辛深淵
香辛深淵來自一對異國夫妻：凱爾與瑜心，他們在台東鹿野龍田用心的打造了一片屬於香料的園地，專營來自世界各地罕見特殊的香辛料。憑藉著多年的種植試驗和生產經驗，能夠滿足大廚的任何需求，創造出新穎而美妙的風味供大家享用。
從2006年開始在台灣務農及植物育種，在那之前，2000年涉足了友善環境相關研究。將嚴重土壤退化變成肥沃富饒的農地，且完全沒有噴灑農藥及使用化學品。
2008年開始，積極到亞洲各處，去學習研究當地的食物及耕種技術。多年來收集、交易及引進非常好的新種類來種植，讓喜愛各國風味的朋友們可以享受來自異國的滋味。除了生產以外，也旅行到國內外各地去認識農夫，尋找最佳的風味及香氣，並帶回加工後給顧客。
歡迎你跟著香辛深淵一起享受，我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料！