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小村遠 遠 - 台東土地長出來的香氣

小村遠 遠 - 台東土地長出來的香氣

泰源幽谷裡的芬芳

泰源幽谷是東海岸唯一的盆地,是位於海岸山脈間,因馬武窟溪侵蝕作用形成之河谷地帶,早年對外以小馬隧道出入,彷彿陶淵明筆下的桃花源,遺世獨立。盆地內環山群抱、雲霧繚繞,因常年有太平洋的風吹入滋潤水氣,加以河谷地勢高低落差大,而形成在亞熱帶區同時存在溫帶森林與熱帶森林的「植被壓縮」現象。奇妙的微氣候風土條件,在此孕育了多樣化的香草植物生態。

每當穿越小馬隧道,沿馬武窟溪曲流前進上山,抵達森林深處、河水的故鄉,也是山巔之地-尚德村。這裏,曾是台灣東海岸地區的一個繁華村莊,有兩千多名居民種植高價檸檬草和製造香茅油產品,滿山谷的芬芳。

東東市 小村遠遠 農場.jpg

香氣 藏在童年回憶裡 慢慢浮現

2011年,台東孩子陳人鼎為抵拒故鄉的土地開發案,決定偕妻子廖容瑩返鄉定居, 卻發現社區凋零問題日益嚴重⋯。原來尚德村以往的香草產業,受到自 1967 年以來合成化學藥品興起,市場價格劇變的衝擊,許多居民放棄當地農業,並於 1980 年代離開,導致村人口急劇下降至200 人以下;目前實際居民約 100 人,並持續下降中, 這裡, 就是大家口中的「 極限村落」。

小村遠遠 讓香草做自己 天然不添加

2020 年起,人鼎與容瑩創立「小村遠遠」品牌,致力於以台東香草開發產品與體驗。 從農場育種作業、栽種、萃取、研發、加工,研發發展精油、純露、洗碗精等生活用品等系列產品,為避免香草採收後在運輸過程中逸失香氣,於是也在當地就近設置加工廠,同時開發更多台灣在地原生及野系香草品種栽植,擴大契作面積。


「為了確保產品每一個環節,都可以按照我們要求的標準生產。」小村遠遠致力實踐國際《里山倡議》的生態、生產、生活的三生共榮遠景,並於2019年成功申請成為聯合國《里山倡議》的亞洲區示範案例。在生態面上以自然農法及林下經濟方式讓香草適性成長、維持生態多樣性;生活面邀請在地年長者參與種植與加工;生產面則為了在過程中做到完全不添加任何化學成分,用心研發「以香草特性設計天然配方」,取代化工產業中的功能成分,產品使用後回歸自然,不會造成任何對地球的傷害。


對陳人鼎來說,尚德村有個重要的意義-「這裡是家。」他說。於是他開始成立協會,陪伴、照護長者,也一邊尋找地方產業的可能性。他循著孩童時滿山芬芳的回憶,重新學習香草種植與加工技術,從阿公留下的柚子園開始,建立農場,以自然農法依地適性、種植香草,並邀請老人家參與種植、生產高價農作物,用這種方式來照顧他們 — 改善健康和增加收入, 人鼎強調「更重要的是賦予他們生存價值」。

春雨、夏夜、秋風、冬寒,長者們在農場採集,孩子和山羊在山野間奔跑,山的香氣又野又豐盛,百花野草綻放出「台東獨有」鮮活的生命力。我們見到小村遠遠正不斷努力以完全天然配方的產品,希望成為環境永續友善的的美好存在。如果說里山就是現代的桃花源,那人鼎一家人找到了,那兒芳草鮮美、落英繽紛。(完)



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