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陶缸慢釀台東醋

NT$ 476.00
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秋釀,源於順乎自然的本心;慢慢,始於一份自我的堅持。
用食材、技術、匠心,佐以漫漫時光來醞釀,只為造就值得細細品嚐的醋味。

秋釀慢慢所有的釀造過程都秉持著蘇東坡「待他自熟莫催他,火侯足時他自美」般的耐心,不催促、不著急,靜待時間帶來熟成的風味。
絕佳的醋味,真的值得用時間來等待。

心動了嗎?秋釀慢慢邀您一起品嚐精釀醋的美好滋味。

  • 秋釀珍酢系列 250ml NT.560|375ml NT.800

1柚子醋_250ml_sRGB.jpg1柚子醋 375ml.jpeg

柚子醋:※本產品於2019年榮獲比利時 iTQi 風味評鑑的一星認證※ 嚴選自台東池上鄉、以自然農法孕育而成的柚子為原料,經長時間的釀造熟成而得。入口時,在酸與甜之間混合著柚子清新的果香,交融於舌間,適合鍾愛小清新柚子風味的你。

2梅子醋_250ml_sRGB.jpg2梅子醋 375ml.jpeg

梅子醋:嚴選自台東池上鄉的有機糯米,製成酸香撲鼻的優質糯米醋。 加入來自台東與南投,以有機或自然農法孕育而成的梅子,經長時間的釀造熟成而得。優質糯米醋將梅子濃郁的果香充分萃取,未入口,梅子的果香就撲鼻而來;入口後,果酸、醋酸與甜味交織出豐富的層次感,適合身為梅子粉絲的你。

3紅龍果醋_250ml_sRGB.jpg3紅龍果醋 375ml.jpeg

紅龍果醋:使用台東草根莊園,自然農法孕育而成的紅龍果為原料,經長時間的釀造熟成而得。入口時,酸甜的韻味充盈於味蕾;入喉後,恬淡的紅龍果香卻悠然而出,適合偏愛淡果香的你。

4檸檬醋_250ml_sRGB.jpg4檸檬醋 375ml.jpeg

檸檬醋:嚴選自台東池上鄉的有機糯米,製成酸香撲鼻的優質糯米醋。加入台東草根莊園以自然農法孕育而成的檸檬,經長時間的釀造熟成而得。優質糯米醋將清新的檸檬果香完全萃取,入口的瞬間,檸檬果香滿溢而出。果酸、醋酸與甜味交織的好滋味,適合喜愛檸檬香氣的你。

5鳳梨醋_250ml_sRGB.jpg5鳳梨醋 375ml.jpeg

鳳梨醋:嚴選以自然農法或有機栽種的在地鳳梨為原料,經釀造熟成而得。入口後,在酸甜味短暫地衝擊味蕾後,鳳梨果香緩緩流洩而出,充盈於口腔間,適合喜愛鳳梨熱帶風情的你。

6甜菜根醋_250ml_sRGB.jpg6甜菜根醋 375ml.jpeg

甜菜根醋:※本產品於2020年榮獲比利時 iTQi 風味評鑑的一星認證※ 使用台東草根莊園,以自然農法孕育而成的甜菜根為原料,經釀造熟成而得。微微的甜菜根香氣,入口後卻意外地帶點烏梅般的酸甜感,特別適合喜愛驚喜口感的你。


【飲用方法】
細品:取20-30ml的醋液加入冰塊,小口慢飲。讓清涼酸香的滋味在口中先醞釀擴散後再吞下,細細品味帶有甘甜果香的喉韻。
暢飲:取適量醋液並兌3至8倍的水或氣泡水至杯中,即可開懷暢飲,享受微酸中帶點清香的口感。


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想看更多商品,可點選下方連結:
陶缸慢釀台東醋 https://reurl.cc/xGb1A1
陶缸慢釀醋(台東紅紀念款)
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品牌介紹|秋釀慢慢

勁揚生物科技有限公司,秉持以古法來釀造,用現代技術來輔助的精神,使用現代技術取得獨特的醋酸菌種,並搭配古法以陶甕進行釀造醋的生產,創立了釀造醋品牌——秋釀慢慢。

秋釀慢慢深知原料與釀造環境會嚴重影響醋的風味,除了只選用以有機或自然農法栽種、顆顆完整的果實或穀物作為原料外,還特別將生產基地設於好山好水無污染的台東,此舉除了想擁有一個乾淨無污染的釀造環境外,也希望能就近取得優良農產品作爲原料,儘可能地降低原料運送過程產生的碳足跡,為環境保護盡一份心力。

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