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陶缸慢釀醋(台東紅紀念款)

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「台東」,福爾摩沙的純淨之地;「紅」,躍動於純淨之地的熱情。

擷取孕育於台東土地的紅色元素,慢慢酵釀成飲。
讓時間淬煉後的風味,造就味覺上的絕妙饗宴。

將台東在地紅烏龍、紅龍果、紅藜三種主要食材,利用酵母菌、醋酸菌、以及乳酸菌,研發出以特殊且獨有的四階段發酵工法釀造而成的酵醋。口感酸香清爽,入喉後還會有淡淡的茶韻留在口中。經過長時間的發酵、靜置,保有醋的酸爽口感卻不嗆喉,非常推薦與氣泡水、汽水一起調製成消暑飲品!

台東紅紅烏龍02.jpeg

台東紅紅烏龍 375ml NT.1080

台東紅紅藜.jpeg

台東紅紅藜 375ml NT.1280


【飲用方法】
細品:取20-30ml的醋液加入冰塊,小口慢飲。讓清涼酸香的滋味在口中先醞釀擴散後再吞下,細細品味帶有甘甜果香的喉韻。
暢飲:取適量醋液並兌3至8倍的水或氣泡水至杯中,即可開懷暢飲,享受微酸中帶點清香的口感。

食品的安全與天然一直是秋釀慢慢致力的目標,所以我們的產品內絕不添加任何人工香料、防腐劑、色素等添加物,敬請安心食用!

※紅烏龍微酵於2021年榮獲比利時 iTQi 風味評鑑的二星認證※

※紅藜微酵於2020年榮獲經濟部工業局頒發之「新味食潮銀質獎」※


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陶缸慢釀台東醋 https://reurl.cc/xGb1A1
陶缸慢釀醋(台東紅紀念款)
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品牌介紹|秋釀慢慢

勁揚生物科技有限公司,秉持以古法來釀造,用現代技術來輔助的精神,使用現代技術取得獨特的醋酸菌種,並搭配古法以陶甕進行釀造醋的生產,創立了釀造醋品牌——秋釀慢慢。

秋釀慢慢深知原料與釀造環境會嚴重影響醋的風味,除了只選用以有機或自然農法栽種、顆顆完整的果實或穀物作為原料外,還特別將生產基地設於好山好水無污染的台東,此舉除了想擁有一個乾淨無污染的釀造環境外,也希望能就近取得優良農產品作爲原料,儘可能地降低原料運送過程產生的碳足跡,為環境保護盡一份心力。

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