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馬告辣椒

NT$ 320.00
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來台東吃辣就對了!馬告有著獨特香氣,但卻百搭了許多料理方式, 而將馬告融入辣椒,更是美味加倍~ 旅人總是三罐五罐的帶走,因為這個滋味是萬拌醬啊!

辣椒醬含有馬告(山胡椒)調味,讓味道更升級更有層次! 喜歡吃辣的你,絕不能漏掉這罐!

東東市 馬告辣椒 NT.320

馬告本名山胡椒又名山雞椒,泰雅族語稱為「馬告」,意指充滿生機、生生不息。馬告具有衝突感的香氣,甚至被外國人讚譽為「性感的味道」。

・規格:200g/罐

料理方式:拌麵拌飯拌青菜,還可以當作沾醬。

大自然的部落珍貴選物,包裝精緻送禮美觀!

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品牌介紹 |泰源幽谷獼米

從小吃著,都蘭山下的米,從沒想過如此美味營養的米竟然會銷不出去,故2017年蔡禮闈夫婦斷然將工作辭去,跟著父母開始從頭學起農務。爾後即籌策了稻米產銷班,2018年成立大百樹有限公司,一步步規劃發展屬於部落的品牌「泰源幽谷獼米」。

自回鄉後,學習農事就成了生活重心,每天向年邁的父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等細節,沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌,但有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖身為農家第三代,農業知識隨著變遷在模式上不斷地推陳出新,機械代替人力,網路代替傳統市場,有機農業代替傳統種植等,還好我們夫妻共同來學習,務農真的是不簡單,但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的,希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。

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