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⼟⽣⼟長 蜜漬洛神花與果乾

NT$ 135.00
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食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。
透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。

*果乾與醃漬食品未開封請置放乾燥陰涼處所,避免陽光直曬或潮濕處所。開封後請立即食用或冷藏。

蜜漬洛神花.jpeg

蜜漬洛神花 NT. 135

  • 產地:台東
  • 成分:洛神花、洛神花原汁、砂糖、食鹽、蜂蜜
  • 淨重:160克
  • 保存期限:未開封1年
  • 開封後請冷藏保存

洛神花原生於熱帶和亞熱帶地區,生性強健耐旱,象徵著台灣原住民與自然共存的無畏精神。性喜溫暖的氣候條件,金峰鄉特殊的海岸緩坡地型,提供排水性佳、全日照環境、礫質性土壤等生長優勢,正好是洛神花葵合宜的成長環境。
農人們以人工採收、細心呵護,手工去籽,工序簡單卻費時耗工,採摘下的花萼趁著新鮮,清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中,待其入味,成了酸甜相映、口感爽脆的蜜漬洛神花。

【食用方式】

  • 直接夾取,整朵洛神花萼口口吃下,享受酸甜爽脆口感。
  • 將蜜漬洛神花切成小塊加入花果茶中一塊沖泡,沉浸在嬌紅洛神的香氣中。
  • 蜜漬洛神花會有製作過程中留下的洛神蜜汁,建議以筷子/叉子夾取食用避免沾手喔!

火龍果乾 (無加糖).jpeg

火龍果乾 NT. 270

  • 產地:台南山上區
  • 成分:自然農法栽植火龍果
  • 內容量:90g

以無用藥、無化肥、無除草劑的自然農法栽植之紅肉火龍果,選完熟果實,趁鮮加工,以冷風40小時低溫烘乾而成,完整封存果實天然風味與營養。除了果實什麼都沒加,無加糖、無添加物、無抗氧化劑,原滋原味,坦誠相見。

紅心芭樂果乾.jpeg

紅心芭樂果乾 NT. 180

  • 產地:高雄
  • 成份:紅心芭樂、砂糖、鹽
  • 內容量:100g
  • 保存期限:八個月

選用高雄地區無農藥殘留的西瓜芭樂,低糖、低鹽、低溫長時間烘製而成。西瓜芭樂本有的果酸香氣,讓額外的調味都不再需要,雖然甘草、梅粉都不見得不好,味道這件事情,向來是自己記憶裡的最美,不過這些回憶就留給珍珠芭樂,西瓜芭樂有色相有韻味,可以試試靠自己這樣。

愛文芒果乾 (無加糖) 02.jpeg

愛文芒果乾 NT. 180

  • 成分:台南產愛文芒果
  • 產地:台灣
  • 內容量:60g
  • 保存期限:八個月
  • 本產品含芒果,其過敏體質者不宜食用。

選用銷日等級愛文芒果,無添加糖,鮮果直接低溫長時間烘乾而成。果乾經311項農藥殘留檢驗確認無農藥殘留。

鳳梨花果乾 (無加糖).jpeg

鳳梨花果乾 NT. 270

  • 產地 : 高雄橋頭
  • 內容重:100g
  • 成分:金鑽鳳梨
  • 栽種方式 : 友善栽植

使用高雄橋頭友善栽植的金鑽鳳梨,低溫費時烘製而成,純粹鳳梨,十斤鳳梨鮮果方能換得一斤果乾。初春的鳳梨,有著酸甜飽滿的滋味,紮實彈Q的口感。

蜜漬金棗.jpeg

蜜漬金棗 NT. 180

  • 產地:宜蘭
  • 成分:無毒金柑、砂糖、鹽
  • 重量:120g
  • 保存期限:1年

來自宜蘭蘭陽平原,無毒栽植的長實金柑,果皮富含精油的馨香,吃來脆甜甘美,經過糖漬,果肉的酸澀轉化為生津的酸勁,鹹酸甜的蜜餞滋味,是台灣特有的果漬風味,無須添加,天然就很好。


品牌介紹|土生土長

我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。

安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?

是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識,到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活。

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